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COLUMN
2026.10.27
WEB MAG #41 キノコの正体 ─菌糸からひもとく不思議な生き方─
秋の味覚といえば、キノコ。シイタケやシメジ、マイタケ、エノキタケなど、食卓でもおなじみの存在です。 では、そもそもキノコとは何なのでしょうか。野菜のように見えますが、キノコは植物ではありません。カビや酵母と同じ「菌類」の […]
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2026.09.30
WEB MAG #40 木はなぜ香るのか ─ 樹木と香りの科学
新しい木造住宅に入った時や、ヒノキ風呂につかった時。あるいは、木を切ったり削ったりした時に、ふわっと広がる独特の香り。「木って、いい匂いだなぁ」と感じる人も多いのではないでしょうか。 木の香りは、色や木目と同じように、樹 […]
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2026.09.06
WEB MAG #39 台風と森 ─ 雨風を受け止める森林のはたらき
夏から秋にかけて、台風のニュースを目にする機会が増えてきます。強い雨による河川の増水、土砂災害、強風による倒木や建物への被害。台風は、私たちの暮らしに大きな影響を与える自然現象の一つです。 台風は、単なる「強い雨」「強い […]
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2026.07.29
WEB MAG #38 木陰はなぜ涼しいのか ─ 夏と森の科学
今年も暑い夏がやってきました！真夏の道路を歩いていると、アスファルトの熱や強い日差しに、思わず顔をしかめることがあります。そんな中、公園や街路樹の木陰に入った瞬間、少しだけ空気が変わったように感じた経験がある人も多いので […]
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